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YOKU MOKU葉巻状クッキーのシガールに代表される、クッキーを中心とした洋菓子ブランドです。
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資生堂パーラー歴史と伝統の味に新たな時代の息吹をおりまぜた美味しさを銀座からお届けいたします。
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ユーハイム上質な材料を使うこだわり、ドイツの伝統菓子の味わいを守り続けます。
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ロイスピエール「上質な心地よさ」を求める方を意識したお菓子作りを心がけています。
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菓匠花見豊かな水と自然に恵まれ、伝統と文化が息づく街、浦和の地に生まれました。
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坂角総本舗海の幸に恵まれた愛知県・知多半島の地で、明治の頃より海老煎餅を作り続けています。
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福砂屋創業以来、伝来の「手わざ」による古法を守っています。
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あけぼの「自分の一番大切な方に差し上げるお菓子」だと思って心を込めてお菓子作りをしています。
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柿安定番のしぐれ煮は古くから伝わる「浮かし煮」という製法を用いています。
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錦松梅創業者である旭翁が食道楽の末作り上げました。
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銀座新之助貝新有名なしぐれ煮は多彩な旬の素材を、口当たりのよい柔らかな味に仕上げました。
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鮎家北海道の厚葉昆布と鮎を使い、手巻きで仕上げた昆布巻きです。