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御飯にもち米とそばの実を入れる事でモチモチ感が出る丼に。湯葉を使った京都らしい親子丼。卵はくろ丹波卵を使用しておりコクと旨味を持たせています。982円(税込)
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宇治抹茶の香りや色を損なわぬように丁寧に仕上げたババロアの上に彩り良い食材をパフェの様に盛り付けた料亭の和スイーツです。648円(税込)
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北海道帯広市を代表するブランド赤身牛「豊西牛」の肩ロース。サシの入りがほどよくやわらかな食感、口の中でまろやかに広がる赤身の旨味をご堪能ください6,858円(税込)
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森の都と呼ばれる熊本で生産されたので「森」「熊」「産」を取って名付けられました。美しい光沢がある、やや細めの粒で、味、つや、粘り、香りの良いお米で、粘りが強くもちもちし…3,179円(税込)
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特徴は食べごろの粒感が奏でる「もっちり感」と「甘み」。 「もちもち」したお米はたくさんありますが、だて正夢が目指したのは「絶妙な粘り」が生む「とびっきりのもっちり感」です…3,280円(税込)
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「2017年産米の食味ランキング」にて県産米として26年ぶりに特Aを受賞。 粘り強く、もちもちした食感が特徴2,880円(税込)
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516円(税込)
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