世界遺産下鴨神社糺の森の畔に佇む安政三年創業の老舗料亭です。伝統の技と味をおせち料理に生かし、雅やかに盛り込みました。
壱の重(上画像):1黒豆甘露煮2ローストビーフ3粉しょうゆ4くるみ飴煮5田作り6紅白なます7ロブスター塩蒸し8鮑旨煮9合鴨ロース燻製10慈姑かすてら11市松高菜巻12数の子醤油漬13博多柚子柿14身巻鮭真丈15千代結び蒲鉾
弐の重(下左画像):1かに甘酢漬2焼帆立3小鯛の香酢漬4唐墨5鱈の旨煮6菊かぶら7子持昆布8金柑蜜煮9若桃シロップ漬10いくら醤油漬11鮭柚庵焼12からす鰈西京焼13蛸の旨煮14千代結び蒲鉾
参の重(下右画像):1亀甲筍2栗甘露煮3鮭昆布巻4海老の旨煮5伊達巻6紅白松笠烏賊7若桃シロップ漬8飛龍頭煮9梅人参10叩き牛蒡11紅白蒲鉾12焼湯葉13松茸旨煮