北海道の小樽港に水揚げされた新鮮な「真ほっけ」を風味豊かな「西京漬け」と「粕漬け」の二通りに仕上げました。
脂がのったほっけの身に味噌味と粕漬の味を重ねることにより一層美味しく召し上がることができます。
他ではなかなか味わうことのできない「ほっけ」をお楽しみください。