新潟県魚沼地方は全国でも有数の豪雪地帯であり、春の訪れとともに澄んだ雪解け水が野山を潤し、より品質の高い「こがね米」に育てていきます。そのもち米を100％原料に使用し昔ながらの杵つき製法で作り上げたお餅は、ねばりがあり、コシの強い格別な味をご賞味いただけます。