清酒は米だけで造るべしと伝統的な製法を頑なに守り現在も受け継いでいます。炭素濾過をせず旨味を十分に湛えた山吹色の樽酒です。辛口。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は行っておりません。