岡山県蒜山(ひるぜん)高原から届いた自然の恵み。 ジャージー牛のミルクで作った濃厚なカスタードプリン。 コクのある甘みをもった三温糖を使用し、なめらかさにこだわりました。 ※ジャージー牛:ホルスタイン種よりひと回り小さい体をしたジャージー島原産の乳牛種。一日に搾乳できる量が少ないことから飼育を行う地域が限られている(日本の乳牛の90%以上はホルスタイン種)中で、岡山県はジャージー牛飼育頭数全国一。